1. Nước mắm Phan Thiết
Gần như nhắc đến Phan Thiết, ai cũng nghĩ ngay tới gia vị nước mắm trứ danh nổi tiếng của vùng đất này. Vậy nên dù chúng ta có thể dễ dàng mua nước mắm ở bất cứ nơi nào nhưng đã tới Phan Thiết thì vẫn không thể không mua.
Nguyên liệu chính trong nước mắm là cá cơm, và phải là cá tươi thì mới thơm ngon, đậm đà. Bên cạnh đó, độ ngon của nước mắm còn tùy thuộc vào quy trình chế biến riêng của từng nơi, tạo ra những hương vị riêng biệt cho từng thương hiệu.
2. Bánh rế Phan Thiết
Bánh rế bắt nguồn từ Phan Rang (Ninh Thuận) sau đó dần dần lan rộng vào miền Nam và trở thành đặc sản của Phan Thiết. Đây cũng là loại bánh ít nơi có.
Nguyên liệu chủ yếu của bánh rế là khoai mì hoặc khoai lang nên yêu cầu phải chọn nguyên liệu tươi ngon, không non, cũng không được quá già cứng mới cho ra được chiếc bánh chất lượng thơm ngon. Bánh rế sau khi chế biến xong được đóng gói cẩn thận, giúp mọi người dễ dàng đem về làm quà.
3. Hải Sản Phan Thiết - Phú Quý
Nhắc đến Hải sản Phan Thiết hoặc Bình Thuận thì phải nói đến Hải Sản Phú Quý. Nó rất tươi ngon và chất lượng
Đặc biệt món mực 1 nắng luôn lôi cuốn được tâm hồn của Du khách.
Đã đến Bình Thuận thì hảy chọn cho mình hải sản tốt mang về nhé (lưu ý nhớ tìm nơi bán uy tín)
4. Chả cá hấp Phan Thiết
Nhờ độ ngọt và tươi của cá, chả cá hấp Phan Thiết đã trở thành món ăn không thể không nhắc đến khi ghé thăm nơi đây; đồng thời góp phần làm đa dạng nét đặc sắc văn hóa ẩm thực của vùng biển này.
Ngoài ra, món chả cá hấp cũng rất dễ bảo quản, phù hợp để mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Món chả cá hấp cũng có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác nhau. (Ảnh minh hoạ)
4. Mực rim me
Mực rim me ở Phan Thiết thật sự mang một hương vị khác biết với những nơi khác. Vì là vùng biển nên mực rim me ở đây làm từ mực ống lớn và tươi, sau đó thêm gia vị và rim trong chảo cho đến khi lớp sốt thấm đẫm vào mực. Chỉ cần nhìn thôi bạn cũng đã cảm nhận được độ dai và đậm vị của món này. Mực rim me có nhiều hương vị cho bạn lựa chọn: bạn có thể gọi cay, không cay hoặc nhiều tỏi, nhiều ngũ vị… theo sở thích. Đây quả thực là một món quà hết sảy từ Phan Thiết.
Chắc chắn đây là món quà được ưa thích nhất mởi các “dân nhậu”. (Nguồn ảnh: Internet)